连锁小吃快餐作为相对“刚需”的细分餐饮赛道，近年来市场规模仍在稳步扩增。2024年，GeoQ智图收录的92家连锁小吃快餐品牌，整体开店数仍多于闭店数，整体门店规模实现扩增。但相对2023年来看，开店数略有下降，闭店数却多出了5000多家，赛道竞争越来越激烈。

　　而近年来，小吃快餐也“闯出”了一些黑马，比如定位为中式汉堡的塔斯汀，从东北地区起步的米村拌饭，以及喜姐炸串、夸父炸串两个炸串品牌......

　　虽然有超过一半的品牌实现了门店扩增，但仍有41%的品牌处于门店发展滞缓甚至收缩的状态，其中还有不少5000家+规模以上的连锁品牌门店总数下降。

　　但另一个机遇是：小吃快餐种类繁多，也给了品牌们更多创新机会，比如汉堡并非是新事物，OB电竞网址但中式汉堡却能快速出圈。炸串也并不新鲜，但互联网+炸串的品牌却能快速扩张。OB电竞网址2024年，越来越多连锁小吃快餐突破原有“舒适圈”，向外寻求新机遇。OB电竞网址比如北京的老牌餐饮南城香去年到上海开店，迅速在社区“走红”。

　　去年，还有一些品牌积极谋求上市，比如老乡鸡、杨国福麻辣烫等。2025年小吃快餐赛道的IPO值得关注。